» » Из Польши ввезли мясо с бактериями

Себестоимость » Из Польши ввезли мясо с бактериями

В основном это мясо в Украину поставлялось из польских сел.
Об этом инциденте заявили в Украинском Госкомитете ветмедицины, который на сегодня очень недоволен качеством животноводческой продукции, завозящей в страну.
Но запретить ввоз пока никто не решается да и вряд ли решится. Все потому, что опасаются резкого роста цен.
Уже в этом году в партиях польского сала участились случаи выявления антибиотиков, мезофильных анаэробных микроорганизмов и патогенных видов кишечной палочки.
Первые, антибиотики, попадают в продукцию, когда предприятие нарушает ветеринарное законодательство и забивает скот, который лечился такими препаратами. Кушая такое мясо люди могут заполучить аллергические реакции и потерять чувствительность от лекарственных препаратов.
Мезофильные анаэробны микроорганизмы показуют тот факт, что продукция несвежая, а патогенная кишечня палочка вызывает пищевые отравления.
На сегодня всего 80 польских предприятий получили разрешение на ввоз совей мясной продукции. По сравнению с 2006 годом это и так в 2-3 меньше.
На польскую часть импорта приходится почти 55% всего ввозного мяса. За 9 месяцев этого года в страну поставили 57,5 тыс. тон продукции на 49,3 млн долларов.
Заменить импортное сало отечественным практически нереально. На наших бойнях даже отсутствует технология разделения сала на тугоплавкое хребтовое и легкоплавкое боковое, в Польше же эти технологии давно существуют и работают.
Другими словами без импорта мы не сможем изготовлять многие виды колбас. Плюс ко всему запрет на ввоз польского сала приведет к его дефициту на украинских мясоперерабатывающих предприятиях, это сразу повлечет рост цен на мясоколбасные изделия, но и травить народ не выход.
Автор: Sizontova | 3-12-2010, 01:30 | Комментарии (0) | Просмотров: 2650
поделиться с друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.