Ученые из Бристольского университета уверены, что горячее кофе не стоит пить никому. Свои выводы они написали в работе, представленной на Британской конференции по вопросам здорового питания в Великобритании.
Они уверены, что утреннее бодрящее кофе оказывает пробуждающее действие только потому, что является ударом по организму, которое только успело набраться сил за ночь. Плюс ко всему те, кто пьет кофе с кофеином не намного бодрее по сравнению с теми, кто не употребляет кофе вовсе.
Профессор Питер Роджерс рассказывает : "Вы действительно чувствуете прилив сил после Yтреннего кофе, но, скорее всего, это происходит из-за того, что к тому моменту, когда Вы приготовите себе порцию, организм уже начнет просыпаться сам. Тот подъем, который Вы ощущаете, – не что иное, как нормальное состояние, а не сверхъестественная бодрость".
Иногда же кофеин может быть полезным - он замедляет снижение умственной активности у пожилых людей. И добавляет: "Если Вы не большой любитель этого напитка, то, возможно, одна — две чашечки и помогут Вам мобилизоваться, однако, если Вы пьете кофе постоянно, в конце концов Вы перестанете ощущать какой-либо эффект".
исследователи подытожили, что кофе следует принимать в течение дня в разных дозах, а на выходных от него лучше отказаться и не стоит пить кофе на ночь чтобы предотвратит нарушения сна. А еще этот напиток нужно пить раздельно от еды так, как кофеин тормозит переваривание углеводов, кофе вызовет газообразование и послужит пищей для бактерий в тонком кишечнике